Il tè è subito dopo l’acqua come bevanda più consumata al mondo. Tutto il tè proviene dalle foglie essiccate del cespuglio Camellia sinensis. Sebbene siano disponibili in molte varietà diverse, i tè non alle erbe rientrano in quattro categorie fondamentali: nero, verde, oolong e bianco.
Molti dei benefici per la salute derivano dai potenti antiossidanti del tè, chiamati flavonoidi. Esistono più di 6.000 tipi di flavonoidi e una delle categorie più comuni sono le catechine. Gran parte della ricerca sul tè si è concentrata sul tè verde perché, rispetto al tè nero, il tè verde contiene 3,5 volte più catechine.
Il nostro CHUNMEE 9371 è ottenuto da foglie di tè mature ed è meno lavorato rispetto ad altri tè. Poiché le foglie non sono state fermentate, ma invece essiccate e cotte a vapore, il tè verde può mantenere il suo alto livello di catechine. L’epigallocatechina gallato (EGCG) è la catechina più comune presente nel tè verde e quindi è stata quella più studiata.
Puoi consumare il tè verde come bevanda calda o fredda. È disponibile anche in una forma più concentrata chiamata estratto. Un estratto di tè verde significa che i principi attivi presenti nel tè verde, come le catechine, sono stati rimossi dalle foglie di tè verde essiccate per produrre una forma più concentrata. Gli estratti sono disponibili in forma liquida, in polvere, in capsule o in compresse.
Diffidare delle affermazioni sulla perdita di peso del tè verde. Alcune pubblicità affermano che il tè verde può accelerare la perdita di peso, ma i risultati della ricerca sono contrastanti.
Il tè verde contiene catechine e caffeina. Alcuni studi suggeriscono che è la combinazione di questi due che lavorano insieme che può aumentare il metabolismo energetico portando alla perdita di peso. Un’analisi ha concluso che il tè verde ha mostrato un “piccolo effetto positivo” sulla perdita di peso e sul mantenimento della perdita di peso. Una revisione più recente e più ampia ha anche scoperto che il tè verde può fornire una piccola perdita di peso “non significativa” e nessun beneficio per il mantenimento della perdita di peso.
Anche se la sua caffeina e le catechine possono offrire un leggero aumento del metabolismo, il tè verde non è la risposta magica per perdere peso. Tuttavia, bere qualche tazza di tè verde o qualsiasi tè non calorico al giorno può essere utile anche in altri modi. Ad esempio, bere un tè senza calorie può aiutarti a diminuire la fame e a stare lontano da altri cibi ipercalorici.