Un responsabile degli acquisti a Casablanca mette fianco a fianco due offerte di tè verde. Entrambi provengono dallo stesso fornitore cinese, entrambi si rivolgono alla stessa miscela di vendita al dettaglio e l'unica differenza visibile è il codice: Chunmee 9366 su una riga, Chunmee 9380 sull'altro. I prezzi della linea 9380 sono più bassi, ma i miscelatori esperti sanno che i due gradi non si comporteranno allo stesso modo in un programma di tè alla menta.
Chunmee 9366 e Chunmee 9380 appartengono alla stessa famiglia di tè verde cinese cotto in padella, ma non sono intercambiabili: 9366 è la foglia più stretta, più fine e più uniformemente attorcigliata scelta per un aspetto premium e una tazza più liscia, mentre 9380 è un grado più ampio, più largo, più economico scelto per forza, volume e controllo dei costi.
I codici sono numeri commerciali di esportazione che identificano stili di foglie distinti e livelli di qualità all'interno della famiglia Chunmee, non due nomi commerciali per un tè.
Entrambi i gradi passano attraverso lo stesso mestiere: spiumatura, cottura in padella, arrotolamento, essiccazione e vagliatura accurata, con una lavorazione concentrata nelle regioni del tè verde come le province di Anhui, Jiangxi e Zhejiang. La divisione tra loro avviene tardi, durante la laminazione e lo smistamento. I lotti destinati al 9366 mantengono una torsione più sottile e più stretta e una percentuale maggiore di strisce uniformi. I lotti classificazione 9380 mantengono strisce più larghe, più piatte e più aperte e tollerano una gamma di particelle più ampia.
Questo è anche il motivo per cui la serie 9 funziona in modo diverso dalla famiglia 41022, dove un tè base ha la lettera AAA in su fino a Diamond. Nella serie 9, il numero stesso porta lo stile, quindi un acquirente che conosce il codice conosce già la geometria della foglia prima di aprire un sacchetto campione.
La geometria della foglia secca separa questi due gradi più velocemente di qualsiasi sessione di coppettazione: torsione, larghezza, profondità del colore e uniformità puntano tutti in direzioni diverse.
| Attributo | Chunmee 9366 | Chunmee 9380 |
| Forma di foglia | Strisce strette, sottili e ben arricciate | Strisce più larghe, più piatte e più larghe |
| Colore delle foglie secche | Colore profondo, lucido, blu-verde | Da giallo-verde a verde opaco |
| Uniformità | Percentuale elevata di voti pari dopo la vagliatura | È accettata una gamma di particelle più ampia |
| Colore del liquore | Giallo-verde brillante e limpido | Giallo-arancio più intenso |
| Gusto della tazza | Più pulito, più liscio, dolcezza vivace | Più forte, più audace, più astringente |
| Ruolo tipico | Miscela premium base o pacchetto autonomo | Corpo e volume in miscela a costo contenuto |
| Livello del prezzo del contratto | Più in alto | Più in basso |
Chunmee 9366 Tè verde cinese Un tè verde Zhen Mei di qualità commerciale con foglie strettamente arricciate a forma di sopracciglio, esportato ampiamente in Nord Africa e Asia centrale. È adatto agli acquirenti che confrontano la struttura delle foglie con qualità come 9380 per un liquore più pulito, liscio e brillante. Visualizza il prodotto → Chunmee 9366 produce una tazza più pulita, liscia e luminosa, mentre Chunmee 9380 fornisce un liquore più forte, più scuro e più astringente e questa differenza è una diretta conseguenza della struttura delle foglie.
Una torsione stretta e sottile espone meno superficie e si srotola lentamente, quindi l'estrazione rimane graduale e la tazza rimane liscia anche durante una macerazione più lunga. La foglia 9380 più ampia e piatta presenta superfici più aperte e una miscela di particelle più ampia, quindi estrae rapidamente e spinge rapidamente colore e forza nel vetro. Nella preparazione nordafricana basata sulla menta e sullo zucchero generoso, quell'estrazione rapida e potente è esattamente ciò che il mercato vuole, motivo per cui le miscele pesanti 9380 dominano i programmi di volume in Marocco, Algeria, Mauritania, Mali e Senegal.
Chunmee 9380 cita quasi sempre sotto Chunmee 9366, ma la cifra che decide il margine è il costo allo sbarco per tonnellata di miscela finita, non il prezzo stampato accanto a una qualità.
Il divario tra i due gradi si sposta con l’anno del raccolto, con i costi delle materie prime nell’Anhui e nelle province vicine e con i cicli della domanda nell’Africa occidentale. L'imballaggio è normalmente lo stesso per entrambi: sacchi di carta kraft rivestiti di alluminio da 4 a 5 kg, imballati in cartoni per l'esportazione e contrassegnati per contratto. Il carico misto è una routine, quindi un container da 20 piedi può trasportare 9366, 9371 e 9380 in rapporti definiti; verificare l'esatto peso di carico e i tempi di consegna con il fornitore prima di fissare il contratto di vendita.
La scala conta a questo livello. Hangzhou Baoda Tè Co., Ltd. , un produttore ed esportatore cinese di tè verde, gestisce uno stabilimento di 40.000 metri quadrati a Huangshan, Anhui con 12.000 metri quadrati di spazio di produzione costruito e una capacità annua di 10.000 tonnellate, fornendo importatori in Marocco, Algeria, Senegal e diversi mercati europei.
Tè verde Chunmee 9380 per l'esportazione Una varietà Chunmee più audace con foglie scure e strettamente arrotolate e un liquore più forte e astringente. Si adatta a programmi basati sui volumi in cui la forza e i costi di sbarco contano, supportati dalla produzione su larga scala di un produttore con sede a Huangshan. Visualizza il prodotto → Scegli Chunmee 9366 quando i tuoi clienti pagano per l'aspetto delle foglie e una tazza più liscia; scegli Chunmee 9380 quando il tuo programma vive di volume, forza e costi di spedizione elevati.
Molti importatori non scelgono affatto. Caricano insieme 9366 e 9380 e lasciano decidere la formula della miscela, oppure passano attraverso Chunmee 9371, che si trova tra i due sia nello stile delle foglie che nel prezzo.
Chunmee 9371 Tè verde di qualità premium Posizionato tra 9366 e 9380 in stile foglia e prezzo, questo grado Zhen Mei premium offre un sapore equilibrato con un liquore verde-dorato brillante. Si tratta di una pratica opzione intermedia per gli importatori che creano miscele o migliorano la qualità. Visualizza il prodotto → Per una visione più ampia degli appalti, questa panoramica di cosa considerare quando si sceglie il tè verde cinese copre i criteri che si applicano a qualsiasi grado.
Una specifica scritta, un controcampione sigillato e un'ispezione pre-imbarco sono la combinazione che mantiene le spedizioni Chunmee 9366 e 9380 fuori dai guai.
No. Entrambi sono tè verdi Chunmee cotti in padella, ma il 9366 ha una foglia attorcigliata più stretta, più fine e più uniforme, mentre il 9380 ha una foglia più ampia, piatta e allentata. Si collocano su livelli diversi di qualità e prezzo e si comportano diversamente in tazza.
Chunmee 9380 è il cavallo di battaglia lì perché dà un liquore veloce, forte e scuro che resiste alla menta verde e allo zucchero. Le miscele premium spesso migliorano la morbidezza e l'aspetto delle foglie con una quota di 9366 o 9371.
SÌ. Il carico di prodotti misti in un contenitore da 20 piedi è una routine in questo settore. Chiedi al tuo fornitore una marcatura separata del cartone per qualità e una lista di imballaggio che indica la quantità e il rapporto di ciascuna qualità.
Approvare un controcampione sigillato, quindi eseguire un controllo pre-spedizione su umidità, profilo del setaccio, aspetto delle foglie secche e una coppettazione affiancata rispetto a quel campione. I rapporti di ispezione di terze parti o di fabbrica devono essere menzionati nel contratto.