È stato scoperto che le catechine del TÈ VERDE CINA 41022 migliorano il benessere e la longevità. Quali sono i benefici per la salute delle catechine polifenoli del tè verde oltre alla salute cardiovascolare, al miglioramento della funzione immunitaria e alla riduzione del rischio di cancro? Bene, diamo un'occhiata, ok?
Negli ultimi anni il tè verde si è guadagnato la reputazione di essere un superalimento. Studi epidemiologici specifici hanno rilevato le seguenti caratteristiche in quegli individui che consumano fino a tre tazze di tè verde al giorno.
• Prevenzione di tutte le cause di morte
• Soppressione del tumore
• Aumento della concentrazione e dell'attività cerebrale
• Protezione contro la neurodegenerazione
• Prevenzione e inversione della sindrome metabolica
• Eliminazione dei radicali liberi
• Obesità e prevenzione del cancro
• Riduzione dei livelli di colesterolo LDL
Cosa sono le catechine?
Le catechine sono polifenoli naturali che si trovano comunemente nel cioccolato, nel tè verde e nero, nel vino rosso e in alcuni altri alimenti vegetali. Le catechine sembrano eliminare il cancro che causa i radicali liberi e regolano la funzione del DNA nelle cellule del corpo.
È stato scoperto che il tè verde è una potente fonte di catechine. A causa del processo limitato del tè verde, contiene il 30-40% di concentrazione di catechina, rispetto al 10% che rimane dopo la lavorazione approfondita del tè nero. Le quattro principali molecole di catechine che conferiscono al tè verde la sua potenza sono epicatechina (EC), gallocatechina (GC), epigallocatechina (EGC), epicatechina gallato (ECG) ed epigallocatechina gallato (EGCG).
Catechine e prevenzione del cancro
La catechina ECGC in particolare si rivela la più potente molecola antitumorale presente nella struttura della foglia di tè. Molti studi hanno scoperto che le linee cellulari trattate con ECGC sono andate in remissione e si sono invertite nel tempo. Le catechine sembrano ridurre lo stress ossidativo nel corpo. La prima nozione è che i polifenoli attivano alcuni enzimi all'interno della cellula che innescano una serie di reazioni redox che ne modificano lo stato ossidativo.
Effetti della catechina sul metabolismo
Le catechine del tè verde hanno un effetto positivo sia sul metabolismo dei lipidi che dei carboidrati. Il tè verde aumenta l’assorbimento dei trigliceridi e del colesterolo e gli studi hanno dimostrato che gli individui che ingeriscono tè verde tendono ad espellere più acidi grassi. È stato anche scoperto che le catechine del tè verde riducono il colesterolo plasmatico, aumentano il colesterolo HDL e diminuiscono il colesterolo LD. È stato anche scoperto che il tè verde abbassa i livelli di glucosio nel sangue e di trigliceridi e migliora la risposta all’insulina.
Catechine e prevenzione della neurodegenerazione
Per ricapitolare, le catechine del tè verde si sono rivelate un potente inibitore dello stress ossidativo. Il danno ossidativo è la caratteristica distintiva dell’invecchiamento cerebrale e della neurodegenerazione riscontrata in malattie mentali come l’Alzheimer e il Parkinson, la cui prevalenza aumenta con l’età. Molti dei farmaci moderni usati per trattare queste malattie imitano le funzioni antiossidanti presenti nei polifenoli e in altri composti vegetali.
Le catechine presenti nel tè verde modulano una varietà di sistemi di segnalazione nel sistema nervoso centrale e in una parte del cervello chiamata ippocampo che controlla la memoria spaziale e le risposte emotive.