Stai bevendo il TÈ VERDE CINA con il latte? Se è così, potresti non ottenere tutti i benefici per la salute che pensi. Quel delizioso latte al tè verde servito con latte cotto a vapore può essere liscio e cremoso, ma potrebbe essere solo un'altra bevanda dolce e non contenere tutte le proprietà salutari del tè verde.
Se stai bevendo tè verde per i suoi benefici per la salute, aggiungere il latte potrebbe non essere l’idea migliore.
Tè verde con effetti latte
È stato dimostrato che il tè verde e il latte consumati separatamente favoriscono la perdita di peso aumentando il metabolismo, il consumo di calorie e l’ossidazione dei grassi.
Tuttavia, quando i due vengono consumati insieme, le proteine del latte inibiscono gli effetti positivi del tè verde, come la termogenesi indotta dalla dieta (la quantità di energia utilizzata mentre il corpo digerisce il cibo).
I ricercatori hanno scoperto che la riduzione e il mantenimento del peso non si ottengono quando si consumano tè verde e latte contemporaneamente.
Latte e tè non stanno bene insieme
La caseina, la proteina presente nel latte, forma complessi con i flavanoli presenti nel tè (compreso il tè nero). Si lega ai flavanoli e riduce la quantità di antiossidanti disponibili per l'organismo. Questo processo rende le catechine e gli antiossidanti non disponibili per il corpo e riduce i benefici per la salute del tè verde.
Non c'è niente di meglio
Sono necessarie ulteriori ricerche, ma è possibile che potresti ridurre i benefici per la salute del tuo tè verde inserendovi il latte.
Se bevi tè verde solo per la tua salute, probabilmente è meglio berlo liscio, per preservarne i benefici per la salute. Tuttavia, se ti piace solo il tè verde con il latte, non smetterei del tutto di berlo. Anche se i benefici per la salute sono ridotti, è meglio che non bere affatto il tè verde!